白ねぎの大葉豚バラW巻き♪塩こしょうのみ
k〜mom
作り方
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1
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白ねぎを3～4㎝幅の筒切り（お好みのサイズでOK）にする。
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2
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大葉を縦半分に切る。大葉が切った白ねぎの数より少なければ豚バラだけ巻くもよし、多ければ大葉を多めに巻くもよしです。
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3
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白ねぎに半分にした大葉を１枚巻き、その上から豚バラを巻けば準備完了。
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4
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フッ素加工のフライパンを熱し、3をすべて入れて豚バラがこんがりと色付くまで焼く。
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5
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油が出たらキッチンペーパーでふき取って下さいね。
ころころ転がしながら味塩こしょうで味付けしたらできあがり！
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6
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家で作るときは面倒なのでやりませんが、バーベキューの時など串にさして焼くのもいいですね～
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コツ・ポイント
コツはありません（笑）簡単にできるし子供も大好きなので喜んでお手伝いしてくれます。
甘くなった白ねぎと大葉・豚バラの組合せにはずれなしです。かむと白ねぎの中心が飛び出すことがある!?のでご注意下さい。
甘くなった白ねぎと大葉・豚バラの組合せにはずれなしです。かむと白ねぎの中心が飛び出すことがある!?のでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
毎日お弁当作りをしていた頃にちょっとした隙間をうめるため、冷蔵庫の残り物を組み合わせて豚バラで巻くというものを作っていたなかでできた一品。頭の中で味の想像がつくひねりのない組合せですがおいしいですよ！
k〜mom
