簡単 ネギ塩とりもも焼き

とりもも肉は厚さが均等になるように削ぎ切りする。油の多い部分やスジなどがあれば取り除く。

ビニール袋に1と酒を入れ軽く揉んで10分位放置します。

ビニール袋からまな板やバットに平たく並べ塩、コショウを適量降りニンニクをすり込みます。裏側も同様にしてしばらく放置

最初は強火で、焦げめがついたら火を弱めます。

裏側も同様にします。焼き上がったらお皿に盛り付けてネギをのせて出来上がりです。