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濃厚アボカドサーモンユッケ☆

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Description

大人気の具材を使ったレシピ☆
とっても簡単にできちゃいます♪
ご飯の一品、お酒のおつまみにも最適です!!!

材料 （1～2人分）

■ 材料
卵黄
1個
アボカド
1/4個
サーモン(刺身用)
60g
パプリカ(赤)
1/4個
プロセスチーズ
1個
きゅうり
1/2個
■ 調味料
塩
適量
黒胡椒
適量
マヨネーズ
適量
パセリ(乾燥)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    まずはじめに、材料の野菜を1×1くらいの大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    サーモンも、1×1くらいの大きさに切りましょう。

  3. 3

    写真

    ボウルに①、②で切った具材を入れて塩、胡椒、マヨネーズで味を整え、よく混ぜまます。

  4. 4

    味が整ったら、お皿に盛り付けて、中央にくぼみを作っておきましょう。

  5. 5

    写真

    最後に、④で作ったくぼみの上に、卵黄を乗せパセリをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

ポイントは具材を食べやすい大きさに切ることです☆ミ
熟したアボカドをしようすれば、さらにクリーミーな口当たりに…♡

このレシピの生い立ち

見た目は、時間がかかりそうですが、切って混ぜるだけなので、らくちんにできちゃいます☆ミ
マヨネーズはカロリーハーフを使えばヘルシー料理にも大変身です!!
アボカド、パプリカ、卵は美容にいい食材なので、女性にとってもオススメレシピです♪
レシピID : 1960574 公開日 : 12/09/18 更新日 : 15/06/24

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濃厚アボカドサーモンユッケ☆
by 料理研究家ゆかり