豆腐の簡単水切り
Description
レンジも 皿も使わずに 豆腐の水切りをします
材料
使うぶんだけ
作り方
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1
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新聞紙を1日分か2日分用意して キッチンペーパーを3.4枚ひきます
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2
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そこに豆腐をおきます(豆腐ステーキならキッチンペーパーの上で切って豆腐を倒します)
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3
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キッチンペーパーを1枚くらいかぶせて1時間 冷蔵庫に放置して完了!
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コツ・ポイント
ほっときすぎると カピカピになるので使う1、2時間前にやります。キッチンペーパー1枚だと不衛生な気がするんで 4枚もしくは綺麗なふきんで!
このレシピの生い立ち
母から教わりました