ほっこり*秋の栗ごはんの画像

Description

☆話題入りレシピ☆秋の味覚ほっこりやさしい味の栗ごはん♪白だしを入れて香りよく炊き上げます(^^)

材料 (6〜8杯分★1杯390kcal)

250g
4合
♦A
♦酒
大さじ3
♦白だし
大さじ1
♦みりん
大さじ1
♦薄口しょうゆ
大さじ1/2
ごま塩
少々

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、♦Aを加えて全体を混ぜる。

  2. 2

    栗を並べて4合のメモリまで水を加えて白米と同じように炊く。

  3. 3

    10分蒸らして茶碗によそってごま塩をかけて完成!

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

柔らかめに仕上げたいときはメモリの2mmくらい上まで水を加える☆
お米の半量をもち米にかえてもおいしい♪

このレシピの生い立ち

秋にぴったりの栗ごはんをやさしい味に仕上げました♪
レシピID : 1961398 公開日 : 12/09/18 更新日 : 13/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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myrh1210
茹ですぎたのか、柔らかめだったので、形が崩れた栗は炊きあがってから後入れしました!初めてにしては美味しくできました!
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Risaのmama
秋の味覚!栗ご飯★ホクホク美味しかったです
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ちょこ☆1205☆
釜ですみません(汗)栗ホクホク♪美味しく炊けました(^o^)

ホクホク感が伝わってきます☆美味しそう〜♪ありがとう☆

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くま・ごろう
美味しくできました!

よかったです♪とっても美味しそう〜素敵なれぽありがとう☆