簡単!我が家の和風☆麻婆豆腐の画像

Description

素を使わない醤油味の麻婆豆腐♪

材料 (4人分)

2丁
適量
生姜(チューブでも可)
1かけ
にんにく(チューブでも可)
1片
500cc
■醤油
大3
■酒
大1
■塩
小1/2
味の素
適量
※ラー油
好きなだけ
ごま油
大2
水解き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    生姜、にんにくをみじん切りにする。
    ※チューブの場合は不要

  2. 2

    フライパンに挽き肉を入れ、火を付ける。
    半分位火が通ったら、生姜、にんにくのみじん切りを入れ炒める。

  3. 3

    ■の材料を入れる。
    沸騰したらサイコロ状にした豆腐を入れる。
    味の素で味を整える。
    ※ラー油はお好みで入れて下さい。

  4. 4

    味が整ったら、ごま油を入れる。
    水解き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。

  5. 5

    器によそったら、輪切りor みじん切りにしたねぎを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

子供用を作る場合は、ラー油を入れなければOK です。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピをさらに簡単にしました。
レシピID : 1962162 公開日 : 12/10/17 更新日 : 12/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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エリボナ
砂糖を足して少し甘めの味付けに…♫美味しかったです(*^o^*)

返信大変遅くなりました…美味しく食べてもらえて良かったです

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エリボナ
初レポですが、すでに何度もリピしてます!和風の方が好きです♡

ありがとうございます♪ お口に合ったようで、嬉しいです♪

初れぽ
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あいあいスバル
ミンチでなく牛肉で☆春雨も入れて☆和風で美味でした♪

れぽありがとう♪春雨入りも美味しそう♪また是非作って下さい☆