ラーメン風パスタ
兼業主夫G
作り方
-
-
1
-
極細スパゲッティー（ゆで時間2分のもの）を茹でる。
-
-
-
2
-
鯵、鯖の煮汁、比内地鶏スープを入れて、お湯で割る。全体が450ccになるようにする
-
-
-
3
-
地鶏スープの濃さにもよるが薄い場合は醤油などで味を調えることでラーメンスープ完成。
-
-
-
4
-
茹で上がったパスタをスープに入れて、メンマを載せて完成。
-
コツ・ポイント
トッピングはお好みですが海苔、メンマ、玉子などを入れるとより美味しくなります。魚の出汁が香り、魚介系ラーメン好きにはたまらない一品です。 ちなみに魚の塩煮はただぶつ切りの魚を塩で煮るだけのものです。
このレシピの生い立ち
個人的には今まで考案した中で最高の驚きメニューでした。パスタの代わりにラーメンを入れることも出来ます。ってそれではただのラーメンでは？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
兼業主夫G
