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玉ねぎは薄くスライスしてポン酢大2をかけて和えておく
鍋に湯を沸かし肉をしゃぶしゃぶしてザルにあげ冷ましておく
大根おろしをつくるカイワレは洗って半分にカットする
皿に①の玉ねぎをポン酢ごとしき②の肉をのせ彩コーンとカイワレをちらす
軽く絞った大根おろしを一口大にして周りにのせ大根おろしの上に一味をかける
ポン酢を適宜かけていただく