枝豆しょうがごはんの画像

Description

生姜で夏の食生活で冷えたカラダにオススメ!
さらに、枝豆は、食物繊維やビタミンB1やビタミンB2、ビタミンCがたっぷり!

材料 (1合分)

生姜
10g
 
1合
雑穀 ほっそりブレンド(緑)
大さじ2
 
1枚(5cm角)
   塩
小さじ1/3
 
(B)生姜
10g
   酢
大さじ1
   砂糖
小さじ1
   塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    枝豆はゆでたものをさやから出す。(冷凍でも良い)
    生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    米は研いで、ほっそりブレンド(緑)を加え1カップの水を入れて30分~1時間位浸しておく。

  3. 3

    (B)の生姜は細く千切りにして、(B)の調味液につけておく。

  4. 4

    1の生姜と(A)を加えて通常通り炊く。
    10分蒸らしたら枝豆を加えてさっと混ぜ、(B)をトッピングしていただく。

コツ・ポイント

あまり色づかないので白米好きの方にもオススメなのが、今回使用したほっそりブレンド(緑)▼
http://ameblo.jp/bikokukomachi/entry-10708349268.html

このレシピの生い立ち

暑い夏、かき氷やアイス、海水浴に冷房・・・。
冷えたカラダに生姜を活用したレシピを考えました。
レシピID : 1963442 公開日 : 12/09/20 更新日 : 12/09/20

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