シフォンケーキをポコッと綺麗に取出す方法
Description
綺麗に焼けたシフォンケーキをナイフを使わずに綺麗に取り出す方法です♪長年の悩みが解決しました(^0^)
材料
(シフォンケーキ1台)
シフォンケーキ
1台
作り方
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1
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型にサラダ油を塗ってから生地を焼く。焼き立てのシフォンケーキは逆さまにして6時間位しっかりさます(常温OK)
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2
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ケーキを逆さまにしたまま、型の側面を
太鼓をたたくようにしかりたたく!側面の型からケーキがはずれます!
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3
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底の部分は叩いても包丁を入れてもOK。筒の部分も叩くとケーキがスポット落ちます。
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コツ・ポイント
ケーキを逆さにしてしっかり冷ますことと、頑張って叩くことです(笑)※荒熱がとれたらケーキの上にラップをかぶせてくださいね!
シフォンケーキ愛好家の皆様、是非試してみてください!
写真が横向きで見にくくてごめんなさい!
シフォンケーキ愛好家の皆様、是非試してみてください!
写真が横向きで見にくくてごめんなさい!
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを焼くのが大好きですが、綺麗に焼けても型はずしの段階でいつもサイドが汚かったです(涙)シフォンナイフを買うか迷っていましたが、最近、叩いてみたらどうかなと思って試したらスポット落ちました(笑)サイドの美しさに感激!