生姜とシラスのチャーハン♪

生姜は千切りに ネギはみじん切り。 胡麻油でジャコと生姜、ネギを軽く炒める。

お椀2杯のごはんを入れ 炒め 塩コショウ ほんだしをふりかけ全体に炒めたら 溶き卵を回しかけてパラパラになるまで炒める。

最後にフライパンのふちから、醤油を回し入れ混ぜる。出来上がったらお椀に詰めて、お皿にかぶせ 盛り付ける。