バター香るパン・プディングの画像

Description

ほんのり甘いパン・プディングに、まるでバターのようなコクと風味がプラスされ、休日のちょっとお洒落なブランチに早変わり。

材料 (1人分)

パン
50g
1ヶ
100㏄
グラニュー糖
大さじ1半
バニラエッセンス
3滴
バター好きのためのマーガリン
10g
適量

作り方

  1. 1

    パンを4枚にスライスする。ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加え泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    牛乳、バニラエッセンスも加え、都度混ぜる。レーズンを加え、パンを両面しっかりと浸して、そのまま5分程置く。

  3. 3

    耐熱容器にマーガリン(分量外)を薄く塗り、浸したパンを並べる。上から残りの卵液を入れ、マーガリンを2~3箇所にのせる。

  4. 4

    トースターで10分程焼き、上から粉糖をかける。

コツ・ポイント

パンは今回ブリオッシュ生地のパンを使用しましたが、食パンでもフランスパンでもOKです。卵液に両面しっかりと浸して下さい。トースターの温度によって、時間を調節してください。仕上げに使っている粉糖は、泣かない(溶けない)粉糖です。

このレシピの生い立ち

クックパッドさんで、バター好きのためのマーガリンのモニターに当選したので、このマーガリンの風味が伝わるような一品が作りたくて。フレンチトーストも良いですが、こちらの方が簡単かなと思いました。
レシピID : 1966551 公開日 : 12/09/22 更新日 : 12/09/22

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