秋鮭とキノコのオーブン焼き
mi__mi
作り方
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1
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生秋鮭に塩を振っておく。
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2
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耐熱皿に油を敷き、生秋鮭、キノコ類と玉ねぎ、インゲンを乗せ、最後にバターを乗せて、オーブントースターで7〜8分焼く。
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3
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焼き上がったら、酢橘をカットしたものをかけて食べる。（ポン酢をかけても美味しいです）
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コツ・ポイント
バターの味が染みているので、とくに何もかけなくても美味しいですが、物足らない時は、酢橘とポン酢をかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、秋鮭を使った洋風メニューを考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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