野菜炒めカレー
作り方
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1
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野菜をそれぞれ切っておく
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2
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フライパンに豚肉を入れて炒める
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3
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玉ねぎ、にんじん、なすび、ピーマン、キャベツの順に炒めていく
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4
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火が通ったら、中華味の素を入れ、塩胡椒で味を調える
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5
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器にご飯を盛り、野菜炒めをのせて、カレールーをかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
ルーは野菜炒めの上にソースの様にかけていただきます!
このレシピの生い立ち
すき屋のカレーが意外とさらさらしていたので、食感を楽しむために、野菜炒めをのせてみました