豚バラと野菜のプリザーブレモン炒めごはん
ちきぽん
作り方
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1
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豚バラはスライスして塩、ブラックペッパーを軽く振り余分な脂を拭き取りながらフライパンで焼き、別のフライパンに移しておく。
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2
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豚バラを焼いたフライパンで野菜を炒める。火が通って来たらトマト、プリザーブレモン、漬け汁を加えて全体に絡める。
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3
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焼いておいた豚バラを戻してトマトが崩れるくらいまで炒める。
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4
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豚バラを入れて置いたフライパンでクミンごはんの材料を炒める。ご飯と一緒に盛りつけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
プリザーブレモンはご使用のものによって分量を調節してください。プリザーブレモンと漬け汁を加えると焦げやすいので火加減に注意してください。
このレシピの生い立ち
自家製プリザーブレモンの活用レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちきぽん
