かぼちゃの絶品マリネの画像

Description

かぼちゃの煮物が苦手な方でも、これなら!こんがり焼いたかぼちゃをノンオイルのマリネ液につけるだけでこのおいしさはびっくり

材料 (4人分)

300g
少々
サラダ油(炒め用)
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
★お酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、薄切りにし、サラダ油で両面こんがりと焼き色をつけて柔らかくなるまで焼き、塩をふる。

  2. 2

    ★を合わせたマリネ液につける。出来れば冷蔵庫で冷やすと美味!

コツ・ポイント

かぼちゃのこんがりとした焼き目も美味しさのひとつになるので、しっかりめに焼いてください。
甘いかぼちゃの煮物より、おかずになるかぼちゃレシピです。
保存出来るのでたくさん作っても。

このレシピの生い立ち

主人がかぼちゃの煮物があまり好きでないので、こちらの方がよくつくります。
レシピID : 1970313 公開日 : 12/09/28 更新日 : 12/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
jiaoshan
いつもと違った食べ方が出来ました。美味しかったです^^

私が大好きなレシピなので作っていただけ嬉しいです!ありがとう

初れぽ
写真
roro0813
新玉ねぎ入れてみました。さっぱりと食べられますね!

玉ねぎも美味しそうです!大好きレシピにレポくれてありがとう!