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白菜は洗いざく切り、かぼちゃは３ｍｍ厚さ、人参は皮を剥き３ｍｍ暑さの半月切りにする
鍋に１ｃｍほどの水を入れ、人参、かぼちゃ、白菜の順に入れ、塩を加え蓋をして、強火にかける
沸騰したら、白菜の部分の上下を返し、更に蓋をして５分程蒸し煮にして火を止め、常温に冷めるまで放置する
③に豆乳を入れ、火にかけ、塩・胡椒で味を整え沸騰直前に火を止める
器に盛り、粉チーズをかける
このお料理を含む今夜の献立のブログをhttp://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
ありがと♪娘さんに気に入って頂けて本当に感激。
ありがと♪これから美味しくなる季節ですね。また作ってね★
ありがと♪優しい味わいにホッとしますよね。是非また
☆すいか☆
☆すいか☆
