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(212品)
レシピID :197183
大福★こしあん＆抹茶クリーム
宮城県のお土産、お取り寄せでも人気の、喜○水庵の喜○福を、安く、たくさん食べたくて作りました。
材料 （ １２個 ）
■
－中身－
生クリーム
１００ｃｃ
抹茶
小さじ １1/2
★砂糖
大さじ ３
こしあん
１７０ｇ
■
－求肥－
白玉粉
７０ｇ
水
１２０ｃｃ
☆砂糖
６０ｇ
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1
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【中身を作る】生クリームに★砂糖を入れ、泡立てる。抹茶に少量の熱湯（分量外）を加えて練ったものを生クリームに加え、ツノが立つまで泡立てたら、先の細い口金をつけた絞り袋に入れておく。
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2
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こしあんを大さじ３杯くらいを残して製氷機に詰めてくぼみを作り、抹茶クリームを絞り入れる。残しておいたこしあんを手で１０円玉のように平たく延ばし、抹茶クリームの上に置いて蓋をする。冷凍庫で１時間以上凍らせる。
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3
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【求肥を作る】白玉粉と水をよく混ぜ、ラップ無しでレンジ（５００ｗ）で１分加熱する。木べラで混ぜ、再びレンジ（５００ｗ）で１分加熱する。
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4
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☆砂糖半量を加え、粘りが出るまで混ぜ、レンジ（５００ｗ）で３０秒加熱。残りの☆砂糖を加えてよく混ぜる。片栗粉を敷いた上に生地をあけ、包丁で１２等分する。
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5
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【包む】製氷機から中身を出し、④で包む。中身が柔らかくなったら、形を整える。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(30人)
腰高できれいな出来上がりですね♪つくれぽ、ありがとう＾＾
包むのが大変なんですよね～。出来上がり、とてもきれいです＾＾
私も上手に包めません＾＾；本当、難しいですよね～。
W抹茶で美味しそう～☆つくれぽ、ありがとう♪
素敵な写真にうっとり♪つくれぽ、ありがとう＾＾
私も上手く包めないんです＾＾；つくれぽ、ありがとう♪
紅白が春らしいですね＾＾つくれぽ、ありがとう♪
手作りあんこ？！美味しそう～☆つくれぽ、ありがとう♪
喧嘩にならなかった？（笑）つくれぽ、ありがとう♪
ショートケーキみたいで、可愛いっ！！つくれぽ、ありがとう♪
嬉しいコメント、ありがとう！！好きなだけ食べれますね☆
きれいに包めてますね♪つくれぽ、ありがとう♪
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