プチトマトで！セミドライトマトオイル漬け

プチトマトはヘタを取り洗って水気を拭く。縦半分にし、切り口を上にして塩をふりしばらく置く。

切り口の水気をキッチンペーパーで拭きキッチンペーパーを敷いた天板に並べて余熱１２０～１３０℃のオーブンで１時間ほど焼く。

トマトを清潔な瓶に入れて☆も入れ浸るぐらいのオリーブオイルを注ぐ。