【超簡単】スタバ風チョコチャンクスコーン

オーブンを１８０℃に予熱。
バター７０gを４０g、３０gに分ける(３０gはいちばん最後に追加する)。

薄力粉、強力粉、バター４０g、牛乳、砂糖、塩を混ぜ合わせる。粉っぽさを残したいので、牛乳は一気に入れない。

残しておいたバター３０gをスライスし、生地にざっくり混ぜていく。バターの形が残るよう軽くさっくりと。

生地を直径２０cmの円に広げ６等分し、少量牛乳を表面に塗る。表面が整いすぎている場合はスプーンでゴロゴロ感を出す。

１８０℃のオーブンで２０分〜２５分で完成。