☆モロヘイヤ卵焼き☆の画像

Description

お弁当に彩りを♪モロヘイヤの緑がキレイです☆

材料 (1人分)

1個
好きなだけ
塩コショウ
適量
おしょうゆ
少し

作り方

  1. 1

    モロヘイヤをきれいに洗った後、耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒程加熱します。

  2. 2

    モロヘイヤをみじん切りにして粗熱をとります。

  3. 3

    溶いた卵の中に、モロヘイヤと調味料を加えます。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひいて、くるくると卵焼きにします。

コツ・ポイント

加熱後のモロヘイヤは冷まさないと、卵に入れた時に卵が固まってしまうので、気を付けてください!

このレシピの生い立ち

普通の卵焼きではお弁当が味気ない!!モロヘイヤを入れてみたら、以外に見た目もきれい♪夏のお弁当の定番になりそうです。
レシピID : 1976567 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぴえとっと
美味しく出来ました♪簡単で良いですね!

卵焼きお上手です!レポありがとうございます♡

初れぽ
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さとうピイ
巨大で失礼m(__)m 倍量で作りました。夏の定番だね♪

立派な卵焼きですね!とってもおいしそうです♡\(^o^)/