簡単 しっとり応用自在のマフィン
Description
おやつや朝食に食べれるマフィンです。バナナやクルミやチーズやベーコンを混ぜてイロイロ楽しめます。
材料
(直径7センチ5個)
作り方
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1
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1、バターを溶かして、泡立て器でなめらかになるまで練る。グラニュー糖を二回に分けて加えその都度混ぜる。
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2
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バターが白っぽくなったら、溶きほぐした卵を一度に加えて混ぜる。
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3
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粉と牛乳をそれぞれ二回に分けて交互に加えゴムベラで混ぜる。
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4
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*を加えざっくり混ぜる!カップに入れて180°で25~30分焼く。表面に焼き色が付いてカリッとしたら完成!
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コツ・ポイント
根気よく混ぜるだけ^^今回はチョコレートでしたが、潰したバナナ、カラメル、マッシュポテトとベーコン、コーンと刻んだウインナーなど応用自在!作りやすい量です。
このレシピの生い立ち
久々にマフィンが食べたくて思い立って作りました。しっとりで美味しく出来て、次はベーコンチーズで朝食マフィンを作りたい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)