市販の焼きそばで簡単ソバメシ
作り方
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1
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野菜と肉は粗みじん切り、麺は2㎝角位に切っておく。
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2
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フライパンに油を敷いて肉→野菜の順に炒め、火が通ったらご飯・塩胡椒を入れてチャーハンの要領で炒める。
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3
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切った麺を加えて炒め合わせて端に寄せ
、開いた場所に水と粉ソースを入れて溶かしてから全体を混ぜ合わせる。
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4
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中濃ソース、醤油を合わせて炒めたら完成。
今回は目玉焼きを乗せてみました。
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コツ・ポイント
中濃ソース・醤油の濃さはお好みでどうぞ。
チャーハンと違い、多少べっとりしている方が美味しいです。
チャーハンと違い、多少べっとりしている方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ソバメシが流行った時にお店で食べ、普通に家で作れると思いました。