☆なすのレモンバターソース☆の画像

Description

ワインやビールのおつまみに♪
レモンバターソースに
トマトとベーコンの香り☆
短時間でできます!

材料 (2人分)

2本
30グラム
サラダ油
適量
レモン汁
大さじ1弱
塩・コショウ
適量
ラーマバター好きのためのマーガリン
大さじ1
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ナスは縦に4枚にスライス
    両面にサラダオイルを塗る

  2. 2

    ①のナスをアルミホイルにのせ塩コショウをする。
    オーブントースターでしんなりするまで焼く(約5分)

  3. 3

    ミニトマト、ベーコンは細かく切っておく

  4. 4

    ナスを焼いている間に
    フライパンにベーコンを入れ
    ややカリッとするまで焼き
    ラーマ、レモン汁、醤油を加える

  5. 5

    ④にトマトを加えコショウで味を調える

  6. 6

    写真

    ナスにソースをのせてできあがり♪

コツ・ポイント

ナスは油を塗って焼くので
コク&さっぱりのレモンバターソースと相性バツグンです^^

このレシピの生い立ち

ラーマバター好きのためのマーガリン*モニター当選しました☆
自宅で秋茄子がたくさん採れたので
バターに合うレシピを考えました。
レシピID : 1977845 公開日 : 12/09/30 更新日 : 12/09/30

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