豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
作り方
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1
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豚バラに、醤油と生姜を加え、下味をつける。
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2
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水洗いした白菜を1/4に切り、葉の間に片栗粉をふり、豚肉をはさんでいく。(白菜のしんの方まで、しっかりと。)
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3
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7センチほどの長さに切る。
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4
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鍋にしきつめて、●の調味料を入れて煮込む。
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5
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白菜に味がしみ込むまで、しっかりと煮込んで完成。
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コツ・ポイント
豚肉にあらかじめ、下味をつけておくことで、よりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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