ザクザクの食べるラー油
＊うぃさん＊
作り方
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1
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玉ねぎ、ニンニク、ねぎに醤油をかけて混ぜる。
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2
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胡麻油とサラダ油に一味と生姜を入れて火を付け、香ばしい香りがしてきたら、1も入れる。
胡麻とかナッツ等も。
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3
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具同士がくっついてくる感じになってちょっとしたら火を止めて生姜を取り出す。
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4
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冷めたら砂糖、塩、削ったコンソメを入れる。
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コツ・ポイント
1をほっとくと水分が出ちゃうから、早めに火にかける。
このレシピの生い立ち
色々試して、自分好みに仕上げました。
覚え書きです。
覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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