インゲンとベビーホタテのコンソメバター❤
Description
菜園で大量収穫のモロッコいんげん!
濃い目の味付けで、ご飯のお供に変身~!
濃い目の味付けで、ご飯のお供に変身~!
材料
作り方
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1
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インゲンの硬いところ(上の部分)をポキッと折って除去。
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2
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バターを溶かす。
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3
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一気に炒める。
ホタテに火が通るまで。
モロッコは比較的早く火が通ります。
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4
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味付け。
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5
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エビとか他の具材も是非入れてみてください。
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6
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完成で~す。
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コツ・ポイント
インゲンは冷凍じゃなく、できれば生の方が歯ごたえがあって美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
大量にできるモロッコの消費に考案しました。
濃い目の味なら、ご飯も進んで家族も飽きることなくモロッコを消費してくれます。
濃い目の味なら、ご飯も進んで家族も飽きることなくモロッコを消費してくれます。