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りんご＆フリッジ　ふわふわマヨサラダ♪　

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Description

マカロニのねじれたフリッジ。
ハム、きゅうり、りんごを穴あきスライサーで。
ふわふわした不思議な食感が新しいおいしさ！

材料 （ひとり分）

フリッジ　マカロニ
３０ｇ
りんご
ひとかけ
きゅうり
５分の１本
ロースハム
１枚の半分
★マヨネーズ
適宜
★マスタード
お好みで少量
★練乳、または砂糖、
少量
★豆乳or牛乳
大さじ１
塩
適宜

作り方

  1. 1

    フリッジを表示どうりにゆでてザルにあげる。
    冷めたら★を入れて
    良く混ぜる。

  2. 2

    ハムは千切りに切ってからレンジで加熱すると、いつものハムの味が変わります。

  3. 3

    写真

    きゅうり、りんごを 皮つきのまま千切り スライサーで切り、
    冷めたハムと
    フリッジ全部を混ぜる。

  4. 4

    写真

    良く混ぜたら
    味見をして塩、
    マヨネーズ、豆乳を足す。

  5. 5

    写真

    千切りスライサー
    ４～５ミリの穴が
    万能ですね。
    オススメです。

  6. 6

    写真

    青パパイア用の
    穴では大きすぎました。大根ならOK。

コツ・ポイント

沖縄しりしり＝すりすり
★穴のたくさんあいた千切りスライサーだと、
鋭い刃で切る包丁の千切りより、穴で削る？
断面がギザギザしてフワッとシャキッと、
くたっとして　とてもおいしいんです。
炒め物、野菜、サラダ、何でもしりしりしています。

このレシピの生い立ち

◆いつもは包丁でがんばって、千切りに切っていたきゅうり、りんごをラクするためにスライサーで。あれ？こっちの方がおいしい！
イタリアン、他のお店でもサラダに使ってるし。
何だかふわっとおいしい！
本物の沖縄しりしり器　いつか欲しいなぁ。

レシピID : 1980886 公開日 : 12/10/03 更新日 : 14/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月12日
初れぽ
写真
リュシオル
リンゴ園のりんごドレッシングを使ってみました。美味しかったです。

ムムム、そのドレ気になる～！うれしいお言葉＆れぽに感謝です♪

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( )
ポーシ亭
りんご＆フリッジ　ふわふわマヨサラダ♪　
by ポーシ亭