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豆腐は水気を切り12等分に切る。片栗粉をまぶし、面をこんがりきつね色に焼き取り出しておく。
ピーマンは細切り、鶏肉はそぎ切りにする。鍋に●と鶏肉を入れあくが出たらすくう。
白っぽくなったらピーマン、もやしを入れ少し煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。。
きのこたっぷりで美味しそう~♪つくれぽありがとう!