豆腐の野菜あんかけの画像

Description

カラッと焼いた豆腐の上に栄養たっぷり野菜あんかけをかけました♪あと1品にどうぞ~

材料 (3人分)

400g
70g
200cc
●酒
大1
●みりん
大1
●しょう油
大1
小1.1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切り12等分に切る。片栗粉をまぶし、面をこんがりきつね色に焼き取り出しておく。

  2. 2

    ピーマンは細切り、鶏肉はそぎ切りにする。鍋に●と鶏肉を入れあくが出たらすくう。

  3. 3

    白っぽくなったらピーマン、もやしを入れ少し煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。。

コツ・ポイント

残り野菜で作りました。ある野菜でいいですよ♪豆腐はそれぞれの面をしっかりこんがりと焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

野菜が余っていたのと豆腐もあったので子供もすきなあんかけをつくりました!
レシピID : 1981339 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
Tuunaa
豚肉やキャベツなど、家にある物で簡単においしくできました(^^)

きのこたっぷりで美味しそう~♪つくれぽありがとう!