エリンギ人参カレー炒め

人参は太めの細切り？に。エリンギは斜め切りに。

フライパンにオイルをひき、具材をしんなりするまで炒め、ソース以外の調味料を入れ味を調節する。

仕上げにウスターソースを入れ、炒め上げる。