むき栗ときのこの炊き込みご飯の画像

Description

市販のむき栗を使って、簡単で美味しい秋のご飯ができますよ。和洋どちらのおかずにも合い、お弁当にもグーです!

材料 (4人分)

2合
市販のむき栗
10〜12個
1パック
*韓国のダシダ
大さじ1
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*しょうゆ
小さじ2
バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗い、普通に炊くように水を入れる。

  2. 2

    写真

    しいたけは洗い薄切りに。しめじは洗い、ほぐす。むき栗は、適度な大きさに切る。

  3. 3

    きのこ、むき栗と*の材料全てを米に混ぜて炊く。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、バターを入れて混ぜ合わせ、お茶碗についでいただきま〜す!

コツ・ポイント

バターは必ず炊き上がった後に入れてくださいね。
韓国のダシダは、ビーフ味かしいたけ味がオススメです。
お好きなきのこを入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

栗ご飯食べたいけど、栗の皮むくのが大変だなあ、、、と。そこで市販のむき栗を使ってみようと思い立ちました。
レシピID : 1983078 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆♡Sakura♡☆
栗ときのこで秋を感じられるとても美味しい炊き込みご飯でした♡

秋を感じていただけて嬉しいですわあ!作ってくれて感謝。

初れぽ
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MOOORIII
むき栗だから甘くておいしいですね♪

私も栗の甘さが好きで作ってま〜す!作ってくれてありがとう!