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牛乳で作る簡単ポテトグラタン

牛乳で作る簡単ポテトグラタンの画像

Description

ホワイトソースも作らず、生クリームもいらない♪

材料 （4人分）

じゃがいも（メークイーン)
4個
鶏肉(もも)
300グラム
舞茸
1パック
牛乳（何も処理していない牛乳）
300ｍｌくらい？
塩胡椒
適量
パルメザンチーズ(粉)
少々
パン粉
一握り

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ、いちょう切りしたジャガイモを入れ、牛乳を温める&ジャガイモ茹でるを一度に実行

  2. 2

    ジャガイモのでんぷん成分が溶け出すため、牛乳がとろっとしてきて牛乳が泡立ちますけど、これは想定内

  3. 3

    別のフライパンで舞茸とみじん切りした鶏肉を塩コショウでソテー

  4. 4

    ２の鍋の中がとろっとしてきたら、３の具を２の鍋に投入し、5分ほど煮込む

  5. 5

    ５を耐熱皿に移し、表面にチーズとパン粉を散らし、200℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり

コツ・ポイント

*本当は塩味しっかりなハムとかツナの方がおいしいみたいだけど・・・うちでは鶏肉使います。
*牛乳の量はかなり適当に入れています。

このレシピの生い立ち

母から「簡単でおいしいグラタンレシピ送る」と言われて作ったのがこれです。
レシピID : 1983095 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年9月16日
写真
nagachan❀
お昼ごはんに、ほうれん草やベーコンで。お手軽に作れて満足でした♪
2015年5月1日
写真
さだはる２８号
牛乳だけでグラタンができるなんて❣楽チンなのに美味しかったです♪

すてき！私のレシピからとは思えないです。ありがとうございます

2014年5月22日
写真
ずずずーん
玉ねぎベーコンを入れて作りました！簡単なのにおいしー！

ベーコンを入れると味に深みが出ますよね。ありがとうございます

2014年5月7日
写真
＊まるゆう＊
とっても簡単でとっても美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます。粉チーズがそそりますね。

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( )
トヨ孫ヒロ子
牛乳で作る簡単ポテトグラタン
by トヨ孫ヒロ子