炊飯器で~簡単さつま芋ご飯
作り方
コツ・ポイント
きれいな皮を残した方が、煮崩れず、見た目もよい。
おかずがある時は塩を控え、お握りにする時には、塩を増やした方が良い。
おかずがある時は塩を控え、お握りにする時には、塩を増やした方が良い。
このレシピの生い立ち
栗ご飯が食べたかったが、剥くのが大変だなと迷っていて、頂いたさつま芋で作ってみた。
最初は栗ご飯のように、少量の醤油を入れていたが、さつま芋はアクが少ないので、塩だけの方が、見た目も味も良い。
最初は栗ご飯のように、少量の醤油を入れていたが、さつま芋はアクが少ないので、塩だけの方が、見た目も味も良い。
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