穂じその天ぷらは初秋の味です♡
Description
夏に大葉で大活躍した青シソも、夏が終わりを告げる頃、穂しそとなっていきます。香りのよいシソの実を天ぷらでいかがですか♪
マミーズ☆Rei
材料
（2人分）
作り方
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1
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しその穂は、水で洗いザルに上げて水気を切る
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2
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★印の材料を混ぜ合わせて、衣を作る
（レシピID : 1976966
天ぷら粉）
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3
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2の衣に、穂シソを、サッとくぐらせて180度の油で揚げる
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コツ・ポイント
衣は、市販の天ぷら粉でも出来ますし、他の素材と一緒で揚げる種類が多い場合は、薄力粉と卵を混ぜた衣でもよいですよ～～～
このレシピの生い立ち
しその実が大好きなので、穂シソになるのを待ち構えて天ぷらにします。揚げる量が少ない時は、マヨネーズを使った簡単な衣で揚げてしまいます
マミーズ☆Rei
