カブと豚肉の煮物の画像

Description

材料はかぶと豚肉だけの簡単煮物です

材料 (2~3)

1把(5~6個)
200g
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り落とし、皮をむいて4等分する
    葉はざく切りにする

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    (もも肉ならあっさりめ、バラ肉なら肉の旨みも楽しめる煮物になります)

  3. 3

    鍋に水、だしの素、調味料を入れ火にかける.
    水は材料がギリギリかぶるくらい

  4. 4

    にたってきたら豚肉、かぶ、葉を投入、かぶにだしが染みて柔らかくなるまで15分ほどコトコトと煮る

コツ・ポイント

豚肉の使う部位によってもも肉ではあっさりめ、バラ肉では肉の旨みをカブが吸って味わい深くなります。
カブは大きめなら6等分位にしてください。
カブをまるごと消費できる1品です。

このレシピの生い立ち

美味しそうなカブを購入したのでまるごと使いたくなりました。
メインがお魚の時に副菜として手早く作ってみました。
レシピID : 1984347 公開日 : 12/10/06 更新日 : 22/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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ぽっぽぺぺ
水の量が記載なくわからなかったけど適当に1カップで入れて美味♪

あら、ほんとですね。今度ちゃんと測って付け足します。

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クーメラ
ほっこり、優しい味でした。

かぶがいい色合いですね。美味しそう~♪

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みんなでうたおう
葉は使いませんでしたが、とっても美味しく出来ました。感謝!!

れぽありがとうございます。作っていただき感謝!!

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チョコチョコかえる
カブが柔らかく、1歳の息子にも食べさせました(^-^)

息子さんにも食べてもらえてうれしい♪ レポありがとう。