はちみつでやわらか絶品ヒレカツ
しゃないあ
作り方
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1
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豚ヒレ肉は1cmの厚さに切る。ボウルに酒、はちみつ、醤油、しょうがを入れ、肉を３０分ほど漬け込む。
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2
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漬け込んだタレは捨て、ボウルに卵、お好み焼き粉を混ぜる。
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3
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パン粉をつけて１７０度の油で揚げて出来上がり！
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コツ・ポイント
お好み焼き粉にはダシが入っていますので、醤油などはお好みで加減してください。しょうがをにんにくに変えるとお酒のおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
旦那さんから「美味しいヒレカツが食べたい！」とご所望されて挑戦してみました（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しゃないあ
