初めての白い鯛焼き
mikorinta
作り方
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1
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薄力粉100ｇ
水150ｃｃ
あんこ300ｇ
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2
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１ 薄力粉をふるって水の中にいれ泡立て器で混ぜる。
（粘りがでないように混ぜ過ぎないよう注意！）
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3
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２ 少量の生地をスプーンで薄く流し込む。
鯛の型の尾っぽやひれなどの細部に行き渡るように手早くスプーンで伸ばす。
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4
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３ あんこをなるべく端の方までゆきわたるように入れる。
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5
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４ 上側の記事をスプーンで入れる。
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6
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６ フタをして約数分焼く。
できあがり！！！
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コツ・ポイント
この生地は薄力粉のみで作る白い鯛焼きです。生地がパリパリに出来るように薄く伸ばすのがコツかもしれません。
このレシピの生い立ち
鯛焼き器を貸してくださった知人から教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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