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鍋にグラニュー糖と水を入れ火をつける。この時触らずに色がついてきたら鍋を回すようにしてください。すぐ色がついちゃうので油断禁物です！
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好みの色になったら、人肌程度に温めておいた、生クリームを少しずつ入れ、かき混ぜます。
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＊焦がさないように弱火でゆっくり色をつけていってくださいね。冷めたら硬くなるのでそれを考慮して少しゆるめで火を止めてください。
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熱湯消毒した瓶に入れて冷まして出来上がりです。
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ＨＪＲさんのアイデアです。冷凍して使うと便利！ということで私も早速やってみました。 これだとパン生地の中にも入れやすいです☆ＨＪＲ さんありがとうございました～♪
コツ・ポイント
キャラメルティ・キャラメルプリン・
マフィンなど色々なものが
簡単に作れちゃいまーす！
マフィンなど色々なものが
簡単に作れちゃいまーす！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(39人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
よっしぃ。よっしぃ。ちゃんありがとう～＾＾とっても美味しそうだわっ！
ＹＵＵＳＡＫＵ嬉しいお言葉ありがとう～＾＾さぁ～て何に使うのかしら♪
ににぃちゃんのママ美味しく出来て良かったですぅ～＾＾アイスにもいいですね♪
ring２２６嬉しいお言葉ありがとうです！色んなものに使ってくださいね～☆
ゆきちしゃんつくれぽありがとうですっ！これから色んなアレンジ楽しんでね♪
このクリームでどんなケーキが焼き上がるのか楽しみです～♪
つむママキャラメルクッキー作るのね♪美味しくできるといいですね☆
スネークエルあらっ、ちょっと残念ですね。でもパンとっても美味しそうです♪
このレシピの生い立ち
作成日:05/05/21
説明を少し詳しく書き直しました。
簡単リンク
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- キャラメルクリームの人気検索で 1位
キャラメル大福できましたか？
これからの季節は冷たいおやつが嬉しいですね♪
キャラメルは冷凍したので
大福はお休みの土曜日に作りたいと思います！
待ってて下さいねぇ～♪
asunaさんのキャラメルクリーム、大好きデス！(*´∀｀*)
久しぶりに作ったので、カップケーキを焼いてみました♪
美味しく出来たのでレシピをUPしたんですけど、
気が付いたら参考にしたレシピ欄がなくなってたので、
レシピの方にこちらのIDを記載させて貰いました。
事後報告で、スイマセン。。。 (人ー｀*)
毎日暑い日が続いてますが元気ですかぁ～♪
キャラメルクリーム作って頂きありがとうですっ！
カップケーキとっても美味しそう～♪
私は最近な～んにも作ってないなぁ～～～＾＾；
暑くてダラダラです。。。＞０＜
レシピの方に載せていただいてありがとうございます！
もう少し涼しくなったら（笑）
私も作らせて頂こうっとっ！
ご報告ありがとうございました～＾＾
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