和風生春巻
Description
半端に残ったかまぼこありませんか？？たった４切れ分なら切ってドン、よりちょっとひと手間で来客仕様に変身！
きっちんえっちん
材料
作り方
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1
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きゅうりは斜めにスライス。大葉は半分に切る。春巻きの皮は水をくぐらせて戻す。
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2
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フライパンに水を張ってドボンしてから濡らしたキッチンペーパーに乗せると効率いいです。
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3
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皮に大葉、かまぼこ、きゅうりを乗せ、きっちり巻きこむ。酢味噌を添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
春雨やレタス、もやしなどあればぜひ。でも春雨入れると滑って巻きづらいんだよね・・・かまぼこ４切れでも一品に変身！
このレシピの生い立ち
少ない材料でさっとできるおつまみを！かまぼこってつい数センチ残ったりしませんか？生春巻きの皮もうっかりしてると賞味期限。酢味噌もなければ味噌＋マヨネーズで。要するにその日にあるもので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きっちんえっちん
