うちの☆バナナスコーン☆

≪下準備≫
オレンジピール：細かいみじん切り
バター：１㎝角に切って冷蔵庫で冷やしておく。

≪下準備2≫
バナナ：半量はフォークなどでペースト状に、残りは１㎝角切りにする

粉、ＢＰ、塩を合わせふるいます。
指先で小さく切ったバターと粉類をすり合わせ、あずき粒くらいの大きさにします。

参考：(３～４)フードプロセッサーがあると簡単です。
粉類とバター角切りを入れ、あずき状になるまでパルスします。

参考2：卵黄＋加藤ヨーグルトを２/３量を入れながらパルスします。ボウルに出し後は７～同じです。

ラムレーズン、オレンジピール、バナナを加えて、ここで残りの２を加えます。
粉っぽいようなら少し牛乳を加えて調整して下さい

1カット毎に、まんべんなくチョコが入るように、わりながら生地の中に押し入れます。

表面に牛乳を刷毛で塗り、２００℃のオーブンに入れ２０～２５分焼きます。