焼きいちじくのハニーマフィンの画像

Description

大好きないちじくは生でも焼いても美味しい♪
沢山出回る時期のお気に入りメニューです(o^^o)

材料 (マフィン1個分)

kiriクリームチーズ
1個
pasco超熟イングリッシュマフィン
1個を半分ずつに開いて使用
ハチミツ
お好みで

作り方

  1. 1

    マフィンを半分に開き、クリームチーズ1個を半分ずつ塗ります。

  2. 2

    半分のマフィンに、半分のクリームチーズをのせて少しオーブントースターで温めると塗りやすいです

  3. 3

    いちじくをカット。
    マフィン半分に1個分のいちじくをのせるとジューシー!

  4. 4

    マフィンにクリームチーズを塗り、いちじくをのせた状態でオーブントースターへ

  5. 5

    トースターの状態にもよりますが、5分程度焼きます。
    焦げないギリギリで!
    ※コツご参照。

  6. 6

    出来上がりです♪
    お好みでハチミツをまわしかけて食べるとさらに甘くて幸せです(o^^o)

コツ・ポイント

①いちじくは焼くと糖度が増すので、少し長めに焼くとトロ~リさらに美味しくなります♪
②私個人はクリチをさらに半分に減らすのが好みです。
③マフィンだと果汁を吸っても最後までもっちり食べられます。

このレシピの生い立ち

大好きないちじくの新しい食べ方を模索中、焼いてマフィンと食べたら美味しいんじゃなかろうかと(o^^o)

レシピID : 1986770 公開日 : 12/10/08 更新日 : 12/10/08

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