秋の定番♪簡単スイートポテト
RIKA☆MAMA
作り方
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1
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さつまいもを切り、水にひたす。
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2
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鍋に１のさつまいもを入れて、ひたひたの水を加え、柔らかくなるまで煮る。
（竹串がスーッと刺さるくらい）
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3
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２をザルに取り、こし器でさつまいもをこす。
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4
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柔らかくしたバターと卵黄と砂糖を混ぜ合わせる。
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5
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３と４をなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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6
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５にバニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。固さが固いようならば牛乳を少しずつ入れて、絞り出せる程度の柔らかさに調節する。
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7
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しぼり袋に６を入れる。
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8
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型にさつまいもの生地を絞り入れる。
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9
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オーブンで220°で20分焼く。
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10
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
さつまいもをこすのが大仕事ですが、そこまで出来れば完成したようなもの！です。まるめて焼いてもいいですが、絞り出してみるとおしゃれなスイーツに見えますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の秋の定番です。
プレゼントにもよく作ります。
おしゃれに見えるので、みんな喜んでくれます♡
プレゼントにもよく作ります。
おしゃれに見えるので、みんな喜んでくれます♡
RIKA☆MAMA
