豚バラブロックの甘酢たれ丼の画像

Description

お醤油ベースの甘酢タレに漬け込んだら、
焼いてご飯の上にONするだけ!!簡単なのに存在感抜群♡な丼ぶりです。

材料 (3〜4人分)

◆醤油、砂糖、酢
各大さじ3
◆みりん、料理酒、ゴマ油
各大さじ1
◆にんにく、生姜(すりおろし)
各1かけ
ご飯、刻みのり、ネギ
適宜

作り方

  1. 1

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    ブロック肉を適当な厚さに切り分け、◆の中に漬け込む。最低6時間は漬け込むとGOOD。

  2. 2

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    お肉についた余分なタレを拭き取り(焦げちゃうので)ゴマ油を熱したフライパンで火が通るまで焼く。余分な脂は小まめに吸い取る

  3. 3

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    最後にタレを入れ、強火でお肉に絡める。
    丼ぶりにご飯をよそい、刻みのり敷いてお肉を乗せれば完成!

  4. 4

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    姉妹レシピ「手羽元のグリル ビネガー風味)を考えました♪(2013/02/21)
    レシピID:2125689

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手軽に作れる丼ぶりが食べたくて。
レシピID : 1988381 公開日 : 12/10/10 更新日 : 13/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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簡単で美味しかったです。また作ります。
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きざみのりが無かったのでキャラ弁用のハサミで切って作りました(*^^*)息子には酸っぱかったようですが、大人は大満足でした🎶
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