ジェノベーゼのスプレッドっぽいもの

ジェノベーゼのスプレッドっぽいものの画像

Description

見た目はカニ味噌ですが違います。まったく偶然の産物です( ´ ▽ ` )ノ とりあえずパンに塗ってみましたが美味し。

材料

ジェノベーゼソース
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    ジェノベーゼソースを作ります。バジル・にんにく・塩・松の実等・オリーブ油・粉チーズを各適宜FPに入れてペースト状に。

  2. 2

    1を保存容器に移した後、FPに残っているジェノベーゼソースと同量のくらい水を入れて、スイッチオンで完成です。

コツ・ポイント

保存は利かなさそうなので、わざわざ作る場合は一度に食べきれる分量をオススメします。

このレシピの生い立ち

FPに残ったジェノベーゼ。洗い流す目的で水を入れて、ブイーンてしたらまさかの乳化でスプレッドっぽくなりました。ジェノベーゼを作る機会があったら試してみてください。
レシピID : 1988506 公開日 : 12/10/15 更新日 : 12/10/15

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