手作りたれで焼肉とナムル丼の画像

Description

牛カルビ肉と韓国ナムル2色のお弁当♪
男子もうれしい スタミナ弁当(#^.^#)

材料

150g
1/3本
5cmほど
適量
ごま油(炒め用)
適量
適量
A醤油
大2
A玉ねぎみじん切り
大1
A林檎のすりおろし
大1
Aにんにくすりおろし
小1
A赤ワイン
小1
Aごま油
小1
A醤油麹
小1
A砂糖
小1
小1
A韓国唐辛子(お好み)
小1

作り方

  1. 1

    Aの材料を全部♪合せます
    牛カルビ肉に合わせたたれでからめておきます
     

  2. 2

    人参と大根はやや太めの千切りにします

  3. 3

    フライパンにごま油を温め 大根を炒め始め 塩を振り白ごまを振り しなってきたらOK

  4. 4

    人参も③の大根のように 炒めます

    大根とにんじんは別々に炒めてください

  5. 5

    たれに絡めた 牛カルビを ごま油で炒めましょう

  6. 6

    お弁当箱にごはんを盛り 冷ましてから
    カルビ肉とナムルを盛りつけて 出来上がり

コツ・ポイント

手作りたれは 肉に絡めばよいので 加減して使ってください
余った たれは 他のお料理にも使えます

お夕飯にいただく場合は ホカホカごはんで召し上がれ♪ 

このレシピの生い立ち

ゴーヤが好きなので 写真のお弁当はは ゴーヤもプラスしてあります
レシピID : 1989357 公開日 : 12/10/12 更新日 : 12/10/13

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