肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪の画像

Description

餃子より簡単!!我が家の定番おかずです!辛子酢醤油が旨しです!

材料 (シュウマイ30個分)

200g
冷凍エビ(無くてもOK)
100g(冷凍状態で)
椎茸(みじん切り)無くてもOK
2個
大さじ2~3
☆オイスターソース
大さじ2
☆塩コショウ
適量
1個
☆鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    シュウマイの皮を除き材料全て(☆の調味料も併せて)をボールでこねこね混ぜる。玉ねぎも生のままでOK。

  2. 2

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    親指と人差し指で輪を作り、シュウマイの皮をのせお肉を包むように入れる。

  3. 3

    写真

    とりあえず、雑な感じでどんどん作る。

  4. 4

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    ちょっとだけ見栄えよくなった感じ。沸騰した蒸し器に『10分』入れて完成!!

コツ・ポイント

☆ お家に、豚挽肉と玉ねぎとシュウマイの皮さえあれば、作れるのでお手軽料理です! 
☆ シュウマイの皮にお肉を詰め過ぎると見栄えが悪くなるので、そこを気をつければ上手に仕上がります!!

このレシピの生い立ち

玉ねぎを沢山使った焼売を作りたかったので、
考案しました。
レシピID : 1989374 公開日 : 12/10/10 更新日 : 19/11/11

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