ヘルシー☆レンコンスープ
たっこりん
作り方
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1
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れんこんは食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。
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2
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キャベツ、にんじん、ソーセージも食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に水を入れ火にかけ、にんじん、れんこんを入れて煮る。
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4
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ある程度火が通ったら、キャベツ、ソーセージを入れる。
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5
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コーンを入れたら、コンソメを入れる。
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6
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あらびきこしょうで味を調える。
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コツ・ポイント
れんこんは水でも十分あく抜きできます。
このレシピの生い立ち
レンコンの歯ごたえや栄養をスープでとれたらなと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たっこりん
