わたしの煎り酒

・ホントは「梅＋酒＋鰹節」で作るのですが、好みで昆布水にしてます。
・梅も丸のまま使うのですが、料理を作るときに、取り除いた梅干をためておいて、作ってます。

梅干の種がもったいなくって^^;