コチュジャン肉みそ～♪
akko-yan
作り方
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1
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玉ねぎと長ネギはみじん切り。豚肉は細かく切る（ひき肉でもＯＫ）
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2
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テフロン加工のフライパンで油をひかずに肉を炒めます。
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3
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豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れしっかり炒める。
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4
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しっかり玉ねぎにも火が通ったら、調味料を入れてさらに炒める。
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5
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最後に長ネギとゴマを入れて炒めてる。
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6
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出来上がり～♪
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7
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★アレンジ１★
ナス・ピーマン・人参を炒めて、肉みそとしょう油で炒め物！
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8
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★アレンジ２★
ご飯に韓国のり・目玉焼き・肉みそをのせて、ビビンバみたいにガシガシ混ぜて食べてね♪
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コツ・ポイント
辛いですよ！辛すぎが嫌な人は、コチュジャン大さじ３、味噌大さじ３などと、コチュジャンと味噌の割合を変えてみてください(^^♪ 冷やすと油が固まって口当たりが悪くなるので、肉から出た油は取った方がいいですよ！
このレシピの生い立ち
買ったコチュジャンが大瓶だったので・・・コチュジャンをたくさん入れて作ってみました～！
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