電子レンジdeいちご大福：アレルギー対応

苺をあんこで包んで丸めておく。
※苺の頭を少しだけ出しておくと、赤い部分が透けて見えてきれい。

耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れてよくかき混ぜる。

ラップをして電子レンジで2分加熱⇒レンジから取り出し、スプーンでよくかき混ぜる。

片栗粉を広げたバットなどに４等分にした生地をのせ、全体に片栗粉をまぶす。

粗熱がとれたら生地を丸く広げ、いちごの頭を下にして皮にのせる。

ふちを引っ張ってねじるようにしてくっつけながら上でまとめる。